味噌フィナンシェ

■味噌フィナンシェ ～自家製味噌とほうじ茶香る～
那智勝浦に伝わる自家製味噌を練りこんだ生地、ほうじ茶で煮詰めた味噌ジャムを添えました。

バターやアーモンドパウダーの濃厚な風味、サクッ、しっとりの食感…ティータイムに、ぜいたくおやつに、ファンが多いフィナンシェの、和歌山勝浦バージョンの誕生です。

那智勝浦で作られた米・麦合わせ醸造のあっさり味噌を地元のほうじ茶と一緒にジャムにし、生地にもほうじ茶をプラス。香り高く和洋どんなシーンにも合う逸品になりました。